Herkesin sevdiği tatlı bir pasta, ağlayan pasta yememek olmaz. Ağlayan pastanın adının ne anlama geldiği, bu tarif ile ilgili bazı inanışlar ve bu tatlı tatlı alışkanlığın nasıl ortaya çıktığını anlayacağız.
Ağlayan pasta tarifi, kırık ve yoğun bir tariftir. Genellikle şerbetli ve krema ile süslenmiş küçük topakları olan bir tariftir. Aslında, geleneksel İtalyan tarifi olan ağlayan pasta tarifi, bugün İngiliz kültüründe de popüler olmuştur. İnce kırık hamur, hamurun içerisine koyulan şerbetli ve krema süslemeleri ile yapılır. Bu tarifte, özellikle hamurun kalın oluşu sebebiyle, pastanın yerden kalkması ve kaplayan kısmın kırık olmasına neden olur. Bu yüzden ağlayan pasta’ya bu isim verilmiştir.
Ağlayan pastanın nasıl ortaya çıktığı hakkında farklı anlatımlar vardır. Bazı kaynaklar, bu tatlının Napoli’de bir lokantada bir garson tarafından yapıldığını söyler. Garson, bu pastayı istemeyen bir müşterinin önüne koyduğu için bu pastaya “ağlayan” ismini vermiştir.
Diğer kaynaklar ise, bu tarifin İtalya’da pazar günleri geleneksel bir tarif olduğunu söyleyerek, bu tatlının ortaya çıkışını açıklıyorlar. Müşterilerin istekleri ölçüsünde ağlayan pastanın değişikliklerinin yapıldığını söyleyen bu kaynaklar, bu tarifi oldukça popüler hale getirmiştir.
Ağlayan pasta tarifi, hem kolayca yapılır hem de çok lezzetli bir sunum için ideal bir tariftir. Hamuru yoğururken, kırık hamur ile seçim yapmak önemlidir. Hamurun kırık olması, pastanın kırık yüzeyde kalmasını sağlar. Pasta, ortaya koyduktan sonra, şerbetin üzerine dökülmesi ve krema ile süslenmesi gereken lezzetli bir tariftir.
Ağlayan pasta tarifi herkesin lezzetli bir kez deneyebileceği harika bir tariftir. Tarifi basit olan bu nefis tatlı, her yemeğe güzel bir son not olarak adını kazanmaktadır.
Nefis Ağlayan Pasta Tarifi
Nefis Ağlayan Pasta, son derece lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Bu yemeğin esası çok basit; sadece malzemelerin lezzetli bir şekilde harmanlanmasıdır. Temel malzemeler; un, süt, tereyağı, yumurta ve şekerdir. Pasta hafif kıvamını sağlamak için hava ile karıştırılır. Isının verdiği etkiyle şeker eriyerek un, süt, tereyağı ve yumurtanın birleşmesiyle krema yapılır. Bunu sağlamak için, tüm malzemeler orta ısıda yaklaşık üç dakika karıştırılır. Diyet lezzeti oluşturmak için, şeker yerine, meyve suyu veya meyve suyu eklenmesi tavsiye edilir.
Nefis Ağlayan Pasta, herkes tarafından severek tüketilen ve çok kolay hazırlanan bir tariftir. Özellikle kış aylarında, sıcak çay veya kahve ile birlikte mükemmel bir çözümdür. Nefis Ağlayan Pasta, çok sayıda çeşitten oluşan yemek tariflerinden biri olarak kabul edilir. Bu tarif, özellikle ev yemekleri veya genel kullanım için kullanılan, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.
Nefis Ağlayan Pasta tarifi, herkes tarafından kolayca hazırlanabilen kolay bir tariftir. Bu tarifte malzeme sayısı çok azdır ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. Bunlardan birkaçı; un, süt, tereyağı, yumurta ve şekerdir. Tüm bu malzemeler bir kasede harmanlanır ve kıvama geldiğinde tencereye alınır.
Nefis Ağlayan Pasta tarifi, herkesin kolayca hazırlayabileceği bir tariftir. Tablodaki malzemeler, tarifte kullanılan malzemelerin özetidir.
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Un | 100 gr |
| Süt | 100 ml |
| Tereyağı | 100 gr |
| Yumurta | 1 adet |
| Şeker | Tadına göre |
Nefis Ağlayan Pasta, çocuklar tarafından özellikle sevilerek tüketilen, kolay ve lezzetli bir tariftir. Bu tarifi evde çok kolayca çıkartabilirsiniz. Sonuç olarak, siz de bu nefis tarifi seveceğinizi ve dostlarınıza ve ailenize sunarak keyifli bir akşam yemeği geçireceğinizi umuyoruz.
Ağlayan Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Şimdi ikinci olarak ağlayan pasta için gerekli malzemeleri inceleyelim. Ağlayan pasta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
- 5 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya (10 gr)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı maya
- 2 çay kaşığı tarçın
- Tuz (isteğe bağlı)
Ağlayan pasta tarifi, dört aşamalı olarak gerçekleştirilir. İlk aşamada, yumurtalar büyük bir kaba kırılarak iyice çırpılır. İkinci aşamada, şeker, vanilya, yağ ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Üçüncü aşamada, un ve maya eklenir ve karıştırılır. Son olarak, tarçın da ilave edilerek hamur karışımı elde edilir.
Hazırlanan hamur ayrı bir kaba alınır ve kalın bir dilim kağıt veya tahta ile uzatılır. Ardından, hamur kalın dilimler halinde kesilerek, eşit büyüklükte parçalara ayrılır. Parçalar veya dilimler teflon tavaya alınarak ısıtılır, hafifçe renklenene kadar kızartılır. Kızartılan hamur parçaları fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında pişirilir.
Hazırlanan ağlayan pastalar, servis tabağına sunulmak üzere süsleme malzemeleri ile süslenerek servise sunulabilmektedir. Bu süsleme malzemeleri arasında, şeker, çikolata, krema, ceviz ve fındık gibi malzemeler bulunmaktadır. Ağlayan pasta, her türlü etkinliğe yakışan lezzetli ve eğlenceli bir tatil tatlısıdır.
Ağlayan Pasta Yapımı
Ağlayan Pasta Tarifi Nefis Yemekler
Ağlayan pasta, nefis yemekler arasında özellikle popüler olan bir tatlıdır. Ağlayan pasta tarifi, yumuşacık ve sulu bir iç kıvamı ve reçel dolu bir üst katmanının kombinasyonu ile yapılır. Bu pastaya lezzetli bir tat verir ve çocukların bu nefis tatlıya bayılacağı kesin!
Bu nefis yemek, kısa sürede hazırlanabileceği için, akşam yemeklerinde kolayca servis edilebilir. Ağlayan pastanın yapımının zor olmadığı söylenir. Pastanın yapımını kolaylaştırmak için, özel olarak hazırlanmış bir kabartma tozu ve mayalı bir un kullanıyorsunuz. Bunların dışında, diğer malzemeler hafif bulunabilir; süt, şeker, vanilya, yumurta, margarin ve un.
Ağlayan pasta yapımı özeti şöyle olacaktır:
- Kabartma tozu, şeker, un, vanilya, yumurta ve margarin bir kaseye alınır. Tüm malzemeler öncelikle karıştırılarak homojen bir kıvam elde edilir.
- Kabartma tozu karışımındaki şeker ile tatlandırılan süt, una eklenir.
- Kabartma tozu ile süt karışımının üzerine krema, reçel, külah veya marmelat eklenip, fırınlanır.
- Fırından çıkan pastayı üzerine dilimlenmiş limon, portakal veya elma koyarak servis edilebilir.
Ağlayan pasta, oldukça hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlıyı siz de yaparak, sevdiklerinize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Daha fazla tarif isteyenler için, Ağlayan Pasta Tarifi Nefis Yemekler resmi sitesinden detaylı tarife ulaşabilirsiniz.
Ağlayan Pastanın Lezzeti
Lezzetli ağlayan pasta, Türkiye’nin özel tariflerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu nefis tatlı, özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi! İlk etapta, Ağlayan Pasta olarak adlandırılmıştı ancak zamanla tarifin içeriği değişti. Günümüzde, yumuşak hamur, üzeri çikolata sosla süslü, taze meyve ile servis edilen Ağlayan Pasta’nın lezzeti, övüldükçe övülüyor.
Tüm lezzetleriyle dikkat çeken Ağlayan Pasta, kolayca evde hazırlanabiliyor. Öncelikle, hamuru hazırlamak için un, tuz, tereyağı, kabartma tozu, süt ve yumurta karışımını karıştırmak gerekiyor. Bütün bu malzemeler karıştırıldıktan sonra, ayrı bir kapta hamur elde ediliyor. Karışımın yarısının tepsiye yayıldıktan sonra, tahta kaşıkla kenarlarında çene çekilerek hamur kabartılıyor. Ardından, üzerine tahin, süzme peynir, taze meyve, çikolata sosu ve diğer istediğiniz malzemeler ekleniyor.
Ağlayan Pasta kızartılırken, nispeten orta bir ateşte kızartılması gerekiyor. Kızartılmış pastanın renkleri kızarmış ve altında kıvam almış olmalı. Kızartma esnasında her tarafının kızarması ve eşit şekilde kızarmasına dikkat edilmeli. Kızartma esnasında, kızaran pastaya az miktarda su veya süt atılarak kabartma sağlanıyor. Ağlayan pasta, kızartıldıktan sonra servis ediliyor.
Bu lezzetli ağlayan pastanın yapım aşamaları son derece basit. Siz de evinizde lezzetli ve nefis Ağlayan Pasta yapmak istiyorsanız;
- Un, tuz, tereyağı, kabartma tozu, süt ve yumurta bir kaseye konularak karıştırılıyor.
- Karışım tepsiye yayılıyor ve tahta kaşıkla kenarlarında çene çekilerek hamur kabartılıyor.
- Üzerine tahin, süzme peynir, taze meyve, çikolata sosu ve diğer istediğiniz malzemeler ekleniyor.
- Nispeten orta bir ateşte kızartılıyor.
- Kızartma esnasında, az miktarda su veya süt atılarak kabartma sağlanıyor.
- Kızartılmış ağlayan pastanın üzerine servis ediliyor.
Ağlayan Pasta, lezzeti ile herkesi etkileyen bir tarif. Bu tarifi evinizde deneyebilir, nefis bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Ağlayan Pasta Sevdikleriniz İçin İdeal
Nefis yemeklerin arasında en favori tatlı çeşitlerinden biri olan Ağlayan Pasta, sevdikleriniz için idealdir. Bu lezzetli tatlı, özellikle ev partilerinde, misafir gelecekler için enfes bir çözüm olarak sunulur. Ağlayan pasta, oldukça kolay bir tarife sahiptir. Bu pastanın hazırlanması için öncelikle iki farklı krem yapmamız gerekir. Bunlardan birisi sütlü krem, diğeri ise çikolatalı kremdir. Bir kereviz, bir patates ve iki yumurta kırılır. Ardından pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar çiğnenir. Ayrı bir kabın içinde süt, şeker, bir yumurta akı ve yumurta sarısı derin bir kasede karıştırılır ve ısıtılır. Karışım kaynayınca ateşten alınarak sütlü kremin malzemesidir. Çikolatalı krem için ise 75 gram kakao, 2,5 su bardağı süt ve 1,5 su bardağı toz şeker karıştırılır. Sıcak süt ve toz şeker eklenir ve karıştırılır. Kıvama gelene kadar karıştırılır ve çikolatalı krem elde edilir.
Ağlayan pastanın ortasına iki kademe su bardağı kereviz, bir kademe patates ve iki yumurta eklenir. Karışım kabın içinde karıştırılır. Kremlerin her ikisi de karışımın içine eklenir. Karışım kıvam aldığında çikolata veya fındık gibi ilave malzemeler eklenir. Kıvam alana kadar karışım karıştırılır. Hazırlanan karışım kalıp içerisine doldurulur ve fırına verilir. Fırın 170 dereceye ayarlanır ve 35 dakika kadar pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra pişen pastanın üzerine çikolata şurubu sürülür. Ağlayan pasta üzerine çikolata parçaları veya fındıklar serpilerek süslemeler yapılabilir.
Ağlayan pastanın sevdikleriniz için ideal bir tatlı olmasının sebebi, kolay hazırlanması ve eşsiz lezzetidir. Bu tatlının malzemeleri arasında bulunan sütlü ve çikolatalı kremler, sevdikleriniz için enfes bir lezzet oluşturacaktır. Ağlayan pastanın özellikleri arasında pişme süresinin kısa olması, muhteşem lezzetleri ve kolay hazırlanabilmesi sayılabilir.
Ağlayan pastayı sevdikleriniz için ideal bir tatlı olarak sunmak için:
- Kereviz, patates ve yumurtaları önce çiğneyin.
- Sütlü ve çikolatalı kremin malzemelerini hazırlayın.
- Kıvama gelene kadar karıştırın.
- Kalıp içerisine doldurun ve fırına verin.
- Üzerine çikolata şurubu sürüp süsleyebilirsiniz.
Ağlayan Pasta videolu
4 yemek kaşığı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt 300 ml Üzeri için; 2 paket krem şanti 2 çay bardağı süt 250 ml – krem şanti için 1 paket hazır çikolata sos 2,5 su bardağı süt 500 ml – çikolata sos için Ben de Yaptım Deneyen Fotoğrafları 189 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör.
Nefis Ağlayan Pasta
1 çay bardağı süt 2. 5 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 Türk kahve fincanı un. Keki ıslatmak için: 1. 5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sade nescafe Üzeri için; 1 paket krem şanti 2 poşette kullanılacak 1. 5 su bardağı süt Sos için: 2 su bardağı süt Yarım su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı nisaşta.
Ağlayan Pasta Pastam Çok Güzel Ağladı Videolu
2 yemek kaşığı dolusu kakao 30 gr 1 paket kabartma tozu Islatmak için: 1 buçuk su bardağı süt 300 ml Beyaz kısım için: 2 poşet sade krem şanti 2 su bardağı soğuk süt Çikolata Sosu için: 2 su bardağı süt 400 ml Yarım çay bardağı şeker 55 gr 1 tatlı kaşığı tepeleme mısır nişastası 10 gr 1 yemek kaşığı dolusu kakao 15 gr.
En Kolay Ağlayan Pasta Tarifi
En Kolay Ağlayan Pasta Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri Nefis Yemek Tarifleri 4.91M subscribers Subscribe 35K 5.5M views 5 years ago Kek – Pasta Tarifleri Her ne kadar ismi.
Ağlayan Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım
Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler Kek hamuru için: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı süt 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao 1,5 su bardağı un Keki ıslatmak için: 1,5 su bardağı soğuk süt Ara kısmı için: 2 paket krem şanti 1,5 su bardağı soğuk süt Üst kısmı için: 1 paket çikolata sosu.
Ağlayan Pasta tarifi, Ağlayan Pasta nasıl yapılır
Ağlayan pasta tarifi. Ağlayan pastanın kek malzemelerini büyük bir cam kase de yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri sırayla boşaltıp iyice karıştırın bekletmeden pişeceği kaba döküp 170 derece ye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirilir. Kuru bir bıçak yada kürdan ile pişip pişmediği kontrol edilir, bıçak temiz .
Ağlayan Pasta
Takip Et 6-8 Kişilik 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler Kek hamuru için; 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sut 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Islatmak için; 2 su bardağı sut Üzerine; 2 paket krem şanti Çikolata sosu.
Ağlayan Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır? Resimli
Tarifimizde kullandığımız 30×20 boyutlarındaki bir kek kalıbında hazırladığınız ağlayan pasta 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakikada pişer. Daha büyük bir fırında kalıbında aynı miktarda malzemeyle pişirmek isterseniz, daha kısa sürede pişecektir.
Şahane Ağlayan Pasta Pratik Ve Bol Çikolatalı Sosuyla
Yorumlar 327 yorum Renkli Mutfak ŞULE @Sude_Eskalen 7.037 Takipçi Takip Et 8-10 Kişilik 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme Şahane Ağlayan Pasta Pratik Ve Bol Çikolatalı Sosuyla Tarifi İçin Malzemeler Kek İçin: 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt Küçük çay bardağı kullandım .
Pratik Ağlayan Kek Tarifi
1 paket kakao 3 yemek kaşığı 1, 5 su bardağı un elenmiş 1 paket Kabartma tozu Keki ıslatmak için: 2 su bardağı süt Sosu İçin; 1 paket çikolata sosu 2,5 su bardağı süt Üzeri için; 1 poşet krem şanti 1 su bardağı soğuk süt Ben de Yaptım Deneyen Fotoğrafları 973 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör Pratik Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?.
