Sütlaç, günümüzde çok sık karşılaşılan bir tatlıdır. Hem sofralarda hem de cafelerde sıklıkla servis edilir. Nefis yemek tariflerinde de bolca sütlaç tarifi mevcut. Peki, sütlaç nasıl yapılır?
Sütlaç için ihtiyacımız olan malzemeler; 2 bardak süt, 1 bardak şeker, 1 paket vanilya, 1 yumurta akı, 1 çay bardağı un, 2 çay kaşığı nişasta ve 1/2 çay kaşığı tuzdur. Öncelikle un, nişasta, tuz ve şekeri bir kaseye alıp karıştırıyoruz. Ardından vanilyayı, yumurta akını ekleyip karıştırıyoruz. Bunun üzerine sütü ilave ediyor ve karıştırıyoruz. Elde edeceğimiz karışımı, önceden yağlanmış bir tepsiye döküyoruz. 170 derecede pişiriyor ve kenarı kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Sütlaç, mis gibi kızarmış bir tabak haline geldiğinde servis pişirme ile servis edebiliriz. Sütlacın üzerine ceviz, badem, fındık veya süzme yoğurt gibi istediğimiz şeyleri ekleyerek servis edebiliriz. Nefis yemek tarifleri ile hazırlanan sütlaç, çocuklar için çok lezzetli bir seçenek olmaktadır.
Sütlaç Nasıl Hazırlanır?
Sütlaç, çok eski zamanlara dayanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle Ramazan Bayramı ve Kurban Bayramı’nda hazırlanır. Sütlaç, keşiş peyniri ile pişirilen, bir komposto olarak tatlı bir puding şeklindedir. Sütlaç, bugün çok çeşitli çeşitleriyle zevk açısından çok önemli bir yer tutuyor. Bu lezzetli tatlı, basit adımlarla kolayca hazırlanır ve oldukça uzun süre saklanabilir.
Sütlaç yapmak için öncelikle, üstüne vanilya ya da kaymak gibi seçeneklere sahip şerbetin hazırlanması gerekir. Bu şerbet, kaynar suyun içine toz şekerin eklenmesiyle hazırlanır. İki yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı toz vanilya ve bir küçük tutam tuz eklenir. Bir miktar su koyulur ve tencere ateşe alınır. Tatlı şerbet, kısık ateşte kaynatılıp karıştırılıncaya kadar kaynatılır. Odun ateşinde evde hazırlanan sütlaç, tüm özelliğini kaybetmez.
Sütlaç hazırlanırken; sütlü puding tarifi görülmeye değer. İki kupa süt, üç yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz karıştırılır. Süt, ateşe alınan tencerenin üzerine konur ve karıştırılır. Daha sonra tencereyi orta harman ateşine alınır ve karıştırılır. Aynı anda, diğer tencereye şeker, un ve tuz konur. Karıştırılır ve ağır kıvam alana kadar kaynatılır. Sütlü karışım, şekerli tencereye eklenir ve karıştırılır.
Hazırlanan sütlü karışım, tabağa dökülür ve servis yapmak için soğutulur. Sütlaç, üzerine kaymak veya ceviz ya da badem gibi çeşitli süslemelerle servis edilir. Sütlaç, serviste sütlü veya kaymaklı tatlılar arasında en çok tercih edilen tatlılar arasındadır. Sütlaç, dışardan alınan tatlılara göre daha lezzetli olarak kabul edilir.
Sütlaç, evde hazırlanan bir tatlı olduğundan, çok daha uygun fiyatlıdır. Dolayısıyla, her bütçeye uygun olarak, herkes tarafından her zaman rahatlıkla tercih edilebilir. Sütlaç, kolayca hazırlanabilen, uzun süre saklanabilen ve çok lezzetli bir tatlıdır. Sütlaç, sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza unutulmaz bir lezzet tattırabilirsiniz.
Sütlaç İçin İhtiyacımız Olan Malzemeler
Sütlaç, dünyada çok eski tarihlere dayanan ve genellikle kış aylarının vazgeçilmez tatlısı olarak kabul edilen lezzetli bir tatlıdır. Günümüzde, farklı bölgelerde değişen malzemeler kullanılarak hazırlanan birçok değişik sütlaç çeşidi vardır. Sütlaç için hazırlanan malzemeler arasında; süt, pirinç, şeker, kaymak, ceviz, çörekotu, tarçın, kabartma tozu ve vanilya bulunur.
Süt, sütlaç yapımı için en önemli malzemelerden biridir ve sütlaç için en uygun süt çeşidi, yüksek oranda yağ içeren süttür. Taze süt en iyisidir, ancak bu çoğu zaman kolay olmayabiliyor. Bu durumda, özel olarak sütlaç için formüle edilmiş süt çeşitleri de kullanılabilir. Sütün kalitesi, sütlaç için önemli bir etken olarak kabul edilir.
Pirinç, sütlaç yapımı için değişmeyen bir malzemedir. Pirinç, süt, şeker ve kaymak eklenerek yavaş bir ateşte pişirilir. Pirinç, sütlaç için her zaman haşlanmış olarak hazırlanmalıdır. Pirinç, nemli ve hafif olmalıdır. Aynı zamanda, suyu çekmesi gerekir.
Şeker, sütlaç için vazgeçilmez bir malzemedir. Sütlaç için kullanılan şeker çeşitleri, tat ve yoğunluk vermek için önemlidir. Şeker, sütlaç yapımı için kullanılan çörekotu, tarçın, kabartma tozu ve vanilya gibi malzemelerin lezzetini arttırmak için kullanılır.
Kaymak, sütlaç yapımı için gerekli olan diğer bir önemli malzemedir. Kaymak, sütlaç yapımı için kullanılan süt ve şekerin nemli ve yoğun bir karışımı oluşturmak için kullanılır. Sütlaç yapımı için kaymak, farklı fiyat aralıklarında satılmaktadır.
Ceviz, sütlaç yapımı için çoğu zaman kullanılan ve lezzet vermek için önemli olan bir malzemedir. Sütlaç yapımı için kullanılan ceviz çeşitleri; taze, kurutulmuş, ince kıyılmış, toz halinde veya farklı türleri olarak satılmaktadır.
Çörekotu, tarçın, kabartma tozu ve vanilya gibi malzemeler ise sütlaç yapımı için kullanılan diğer ürünlerdir. Çörekotu, tarçın ve kabartma tozu, sütlaç yapımı için sıklıkla kullanılan malzemelerdir. Vanilya da sütlaç yapımı için kullanılan önemli bir malzemedir.
Sütlaç yapımı için gerekli malzemeler, süt, pirinç, şeker, kaymak, ceviz, çörekotu, tarçın, kabartma tozu ve vanilyadır. Bu malzemelerden her biri, sütlaç yapımı için önemlidir. Sütlaç yapımı için gerekli malzemelerin nitelikli olanlarının seçilmesi ve doğru oranlarda kullanılması çok önemlidir.
Sütlaç Yaparken Neleri Dikkate Almalıyız?
Sütlaç, ılık veya soğuk türleriyle birçok insan tarafından sevilerek tüketilen bir Türk yemeğidir. Sütlaç, her zaman yoğun lezzetli bir tarif olarak kabul edilir. Ancak, yaparken bazı durumlara dikkat edilmeli ve özenli bir şekilde hazırlanmalıdır. Aksi halde sütlaç tüketmek çok tatsız olabilir.
Hazırlanırken ilk olarak, sütün kalite ve türünün seçimi çok önemlidir. Sütün kalitesi, ürünün lezzeti ve kalitesine etki edecek, bu nedenle sütün kalitesi çok önemlidir. Sütün türü ise, sütlaç yaparken kullanılacak malzemeye göre değişebilir. Sütlaç yaparken, sütün kalitesi ve türüne dikkat edilmelidir.
Diğer bir önemli faktör, kullanılacak süt malzemesinin pişirilmesidir. Sütün ılık ya da sıcak pişirilmesi gerektiğinden, pişirme işlemi kesinlikle önemlidir. Gerektiğinde, sütün kıvamını ayarlamak için su eklenebilir. Daha lezzetli bir tat için, sütün özüne göre çeşitli tatlar eklenebilir. Özellikle, sokak köfteci veya kabak dolması gibi lezzetli tatlılar için eklenen baharatlar, sütlaç için de uygulanabilir.
Son olarak, sütlaçın dolgusu seçilmelidir. Sütlaç genellikle, pirinç, mısır gevrekleri, kabak çekirdeği, tahin ya da beyaz peynir gibi çeşitli malzemeler kullanılarak dolgulanabilir. Bu süslemeler daha lezzetli bir sütlaç için önemlidir. Ayrıca, her malzemenin lezzeti ve kalitesine dikkat edilmelidir.
Her ne kadar sütlaç yapmak oldukça kolay gibi görünse de, sütlaç yaparken dikkatli bir şekilde yapılmalı ve özen gösterilmelidir. Sütün kalitesi, pişirilmesi, dolguları ve diğer malzemelerin seçimi, lezzetli bir sütlaç yapmak için çok önemlidir.
Misafirlere Sütlaç Servisi
Misafirlerinizi sütlaçla şımartmak için harika bir öneri olan “Misafirlere Sütlaç Servisi”, ev yemeklerinden geleneksel seçeneklere kadar herkesin beğeneceği bir menü sunmak için ideal bir seçenektir. Şerbetli sütlaç, meyveli sütlaç, çikolatalı sütlaç ve diğer çeşitler sürekli olarak sunulabilir. Tatlı sütlaçlar, çok çeşitli kombinasyonlarda hazırlanabildiği için çok sayıda seçenek arasından misafirlerinize sunulabilir. Sütlaç yaparken, kremalı süt ve yemekleri süzmek için özel bir süzgeç kullanılır. Bu süzgeç, sütteki taneciklerin süzülmesini sağlar ve sütün kalitesini arttırır. Süzme süt, krema ve tatlıların karışımı ile hazırlanır. Daha sonra, bu karışım içlerine tatlılar ve meyveler koyularak birkaç saat bekletilir. Son olarak, bu karışım istenen forma konulur ve servise hazır hale getirilir. Sütlaç servisi için hazırladığınız tablo, tatlıların fiyatlarını, özelliklerini ve nereden temin edilebileceklerini göstermek için çok yararlıdır. Şerbet, çikolata veya meyve tercih edilen öğeleri içeren tablonuz, misafirlerinizin seçenekleri kolayca gözlemleyebilmelerine yardımcı olur.
| Ürün | Fiyat | Özellikler | Kaynak |
|---|---|---|---|
| Şerbetli Sütlaç | 3 TL/kişi | Pişmiş sütlü kürdan,yağlı krema,şerbet | Gıda Marketi |
| Meyveli Sütlaç | 4 TL/kişi | Pişmiş sütlü kürdan,süzme süt,yağlı krema,meyveler | Gıda Marketi |
| Çikolatalı Sütlaç | 5 TL/kişi | Pişmiş sütlü kürdan,çikolata krema,yağlı krema | Gıda Marketi |
Sütlaç servis için malzeme tuvaleti gereksizdir çünkü her tür sütlaç için çoğu malzeme aynıdır. Sütlaçların özelleştirilmiş versiyonları pişmiş sütlü kürdan, süzme süt, yağlı krema ve meyveler oluşturur. Misafirlere tatlı ve meyveler arasından seçim yapma imkanı vermek için, hazırladığınız seçenekleri servis masanızda ortaya koyabilirsiniz.Sütlaç servisi için ödenek açabilir veya en iyi sunabileceğiniz fiyata kaliteli malzemeleri temin edebilirsiniz. Sütlaç servisi konusunda uzun yıllardır deneyime sahip olan Gıda Marketi en uygun çözümü sunmaktadır. Malzemelere göz atmak için Gıda Marketi’nin online mağazasını ziyaret edebilirsiniz.
Sütlaç İçin Önerilen Aparatlar ve Ekipmanlar
Sütlaç, Türk kültüründe çok popüler olan lezzetli bir tatlıdır. Yüzlerce yıldır sütlaç türleri kültürel bir gelenek haline gelmiştir. Sütlaç yapmak için bazı aparatlar ve ekipmanlar gerekli olabilir. Bu nedenle, sütlaç için gerekli olan aparatlar ve ekipmanların özellikleri hakkında biraz bilgi sahibi olmak için aşağıdaki bilgileri inceleyin.
Öncelikle sütlaç için gerekli olan ısıtma aletleri, süt ürünlerinin kaynatılması için kullanılır. Bu aletler, genelde kazanlar, elektrikli ızgaralar, buhar veya gaz kaynaklı ızgaralar, gaz veya kömür yakan ocaklar gibi aletlerden oluşur. Ayrıca, bu aletler, süt ve ürünlerin qızdırılması ve karışımın düzgün kıvamda olması için gerekli potansiyeli sağlar.
Sütlaç için karışım için kullanılan ekipmanlar da önemlidir. Bu ekipmanlar, çeşitli şekillerde kullanılabilir ve süt ve diğer malzemelerin karışımının uygun kıvamda olmasını sağlar. Böylece, sütlacın lezzeti ve şekli doğru oranda korunur. Genellikle, sütlaçlar için kullanılan ekipmanlar arasında çeşitli çeşitleri bulunan karıştırıcılar (el veya motorlu), karıştırma karıştırıcıları, özel olarak yapılan sütlaç teli gibi araçlar yer alır.
Son olarak, sütlaç için kullanılan ekipmanlar arasında, sütlaç pişirme tuğlası da vardır. Sıcak ya da soğuk olarak sunulabilen bu tuğlalar, içerisindeki süt ve diğer malzemelerin hem pişirilmesi hem de servis edilmesi için kullanılır. Sütlaç tuğlasının özellikleri arasında; kenar çizgileri, içerisinde sütlaçte kullanılan malzemelerin lezzetini koruması, hızlı ısıtma ve kolay temizleme özellikleri yer alır.
Bu aparatlar ve ekipmanlar, sütlaç yapmak için gerekli olan her şeyi içerir. Sütlaç yapmak isteyen herkes, kolaylıkla sütlaç için gereken aparatlar ve ekipmanları temin edebilir. Sütlaç yapmak için her türlü aparat ve ekipman çeşitleri, fiyatları ve özellikleri kolayca bulunabilir.
Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi videolu
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Sütlaç Tarifi videolu 08.10.2015 00:03 tarihinde yayınlandı.
Sütlaç Nasıl Yapılır?
Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. pirinç unu .
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?
Not Ekle Tarifi Yazdır. Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır. Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
Sütlaç
Sütlaç Tarifi nasıl yapılır? 264 kişinin defterindeki Sütlaç Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Sütlaç Tarifi 15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda.
Sütlaç Yapılışı
Sütlaç Yapılışı Tarifi nasıl yapılır? 17.214 kişinin defterindeki Sütlaç Yapılışı Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada 15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda.
Fırında Sütlaç Yapılışı
Not Ekle Tarifi Yazdır. Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır. Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
Tam Ölçülü Sütlaç
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Tam Ölçülü Sütlaç 26.09.2018 23:28 tarihinde yayınlandı.
Sütlaç Nişastasız
Sütlaç Nişastasız Tarifi İçin Malzemeler. 6 su bardağı süt. 4 su bardağı su. 1 su bardağı pirinç. 1 su bardağı şeker şekerini az bulursanız 2 ya da 3 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz 1 paket şekerli vanilin. Ben de Yaptım. Deneyen Fotoğrafları. 45 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör.
Anne Sütlacı Tarifi Sadece Pirinç ile Muhteşem Kıvam
Bu tarif birçok kişiyi sütlaç müdavimi yapacak benden söylemesi : Hiç tereddüt etmesin bu tarifimi deneyin, fotoğraflarınızı yorumlarınız bekliyorum ♥️ . 15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fırın Sütlaç Pastane Usulü videolu
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Fırın Sütlaç Pastane Usulü videolu 11.04.2016 19:23 tarihinde yayınlandı.