Selçuk, Selçuklu İmparatorluğu’nun yönetim merkezi olarak gündemde olan bir Türk kentidir. Bu nedenle Selçuk yemeği, Türk lezzetleriyle ünlü bir yemek değildir ve Sevgi Yemekleri olarak da adlandırılır.
Selçuk yemekleri tüm Türkiye’de ve dünyanın birçok yerinde bilinir. Bunlar, geleneksel Türk yemeklerinin biraz daha farklı lezzetleri sunmaktadır. Selçuk Yemekleri, çoğunlukla sebze, et, balık, meyve ve çörek gibi çeşitli malzemelerin kullanımı ile hazırlanır. Bunlar, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği olarak servis edilebilir.
Selçuk’un özellikle ünlü olan yemekleri arasında mantı, köfte, içli köfte, köfte dolması, karnıyarık, tas kebabı, pirinç pilavı, dövme, İskender kebabı, adana kebabı, sulu yemekler ve helva bulunur. Bunların hepsi, Türk geleneksel yemeklerinden gelen harika lezzetlerdir. Ayrıca, Selçuk’ta çok sayıda börek çeşidi de mevcuttur.
Selçuk yemeklerinin her biri, çok lezzetli ve besleyicidir. Selçuk Yemekleri, sağlıklı bir yemek seçeneği olarak övülür. Bunların hepsi, kalori sayısı düşük olan sağlıklı besinlerdir. Bu nedenle, Selçuk Yemekleri, kilo vermeyi ve diyet yapanlar için oldukça uygundur.
Selçuk yemekleri, hem geleneksel Türk misafirperverliğini yaşamak hem de harika lezzetleri tadmak için harika bir tercih. Selçuklu misafirperverliği ile ünlü olan bu kent, Türk kültür ve lezzetleriyle her zaman sevilmiştir.
Selçuk’da En İyi Yemek Tarifleri
Selçuk, Ege Bölgesi’nin en çok ziyaret edilen turizm merkezlerinden biridir. Gezginlerin her yıl gittikleri bu göz alıcı şehir, aynı zamanda özgün yemekleri ile de meşhurdur. Lezzetli, zengin tatları, farklı tarifleri ve her birinin birbirinden farklı özellikleri olan en iyi yemekleri; Selçuk’ta en çok tercih edilen yemek tarifleridir.
Selçuk’ta en çok tüketilen ilk tarif olan ‘Kuru Fasulye’ ve ‘Kebap’ yemekleri oldukça popülerdir. Kuru fasulye; taze sebze ve etlerin özel bir tarife göre işlenmesiyle gelen lezzetli bir yemektir. Kebap; etten yapılan hamburgerin farklı bir versiyonudur. Et, küp şeklinde doğranır ve istediğiniz şekilde tencereye eklenir. Kebap aynı zamanda etin çeşitli turşularla karışmasıyla da servis edilebilir.
Selçuk’ta çok sayıda meyve yemekleri de mevcuttur. En iyi örneklerinden biri Yaklaşık Tatlısı’dır. Bir meyve tatlısı olarak hem meyvelerin hem de kuru meyvelerin kullanımıyla yapıldığı bu tarife ek olarak, kaymak, ceviz veya fındık gibi süslemeler de eklenebilir. Farklı meyve tatlılarına ek olarak; karamelize kavanozda bisküvi, çikolata köpüklü şerbet ve kazandibi gibi tatlılar da Selçuk’ta meşhurdur.
Garnitür yemekleri de Selçuk’ta sıkça tüketilen tarifler arasındadır. ‘Karnıyarık’ ve ‘Kabak Mücveri’ gibi tarifler, garnitür olarak servis edilmektedir. Karnıyarık, patates, kıyma ve diğer sebzelerin koyulaştırılmış bir tencereye yerleştirilmesiyle yapılan bir tariftir. Kabak Mücveri ise, dövülmüş kabak, ekmek, peynir, maydanoz gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılan bir tariftir.
Selçuk’ta müşterilerin en çok tercih ettiği tariflerden biri de ‘Piyaz’ tarifidir. Piyaz; bol miktarda haşlanmış taze sebzeler, salatalık, domates, biber veya patates ile yapılan bir tariftir. Bu tarif, tuz veya limon suyuna karıştırılan zeytinyağı ile servis edilebilir.
Yukarıda saydığımız tarifler Selçuk’ta en çok tüketilen ve en çok tercih edilen yemek tarifleridir. Bu tarifler, lezzetli tatları ile herkesin beğenisini kazanmaktadır. Böylece, Selçuk’ta en iyi yemek tarifleri, lezzetli tatları ile her yıl daha çok ziyaretçiye ev sahipliği yapmaktadır.
Selçuk’da Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekler
Selçuk, Ege Bölgesi’nde bulunan bir İzmir ilçesidir. Akdeniz iklimi hakim olan Selçuk, turizm açısından uzmanlaşmış ve kültürel gezintiler için popüler bir noktadır. Selçuk, güney Ege’de birçok lezzetli yemeğe ev sahipliği yapmaktadır. Mutlaka denenmesi gereken yemekler arasında akdeniz usulü köfte, levrek, iskender, mantı, güveç, tamü, beyti, midye dolma, cacık ve çöp şiş bulunmaktadır.
Selçuk’ta midye dolma, akdeniz ekonomisinin önemli bir parçasıdır. Göz kararınca limon, domates, soğan, tarçın ve zeytinyağı ile pişirilen bu lezzetli yemek, aynı zamanda Ege’nin özgün lezzetlerindendir. Midye dolma, özellikle kış aylarında kolayca sağlanabilen ve uygun fiyatlı bir yemektir.
Levrek, Selçuk’taki Akdeniz yemeklerinin en popülerlerinden birisidir. Diğer mevsimlerin aksine levrek, genelde yaz aylarında taze olarak bulunur. Selçuk’taki levrek, domates, soğan, maydanoz ve limon ile pişirilir. Bu yemeğin lezzeti, bu özel malzemelerin kullanılmasından kaynaklanır.
Iskender, Ege Bölgesi’nde en çok tercih edilen yemeklerden birisidir. Iskender, kuşbaşı dövülmüş dana etinin, domates sosu, yoğurt, pilav ve çöp şiş ile servis edildiği bir yemektir. Iskender, Selçuk’ta lezzetli ve uygun fiyatlı bir yemektir. Akdeniz tarzı bir yemek olarak, herkes tarafından uygun fiyata sevilir.
Selçuk’ta tamü sıcak ve soğuk olarak servis edilen bir yemektir. Bu yemek, sebzelerin ve etin bir tencereye konularak pişirilmesi ile yapılır. Domates, biber, soğan, patates, tavuk gibi özel malzemeler kullanılarak yapılan tamü, Ege mutfağının en popüler lezzetlerindendir.
Beyti, Selçuk’ta bolca servis edilen yemekler arasında yer almaktadır. Beyti, kuşbaşı etin yoğurt, karabiber, domates, maydanoz ve soğanla bir tabağa koyularak servis edilen bir yemektir. Bu yemeğin malzemeleri çoğunlukla evde bulunabildiğinden, bol miktarda ve uygun fiyata elde edilebilir.
Selçuk’ta mutlaka denenmesi gereken yemekler arasında, mantı, güveç, midye dolma, çöp şiş, beyti, tamü ve akdeniz usulü köfte de bulunmaktadır. Akdeniz kültürünün önemli bir parçası olan bu leziz yemekler, aynı zamanda uygun fiyatlıdır.
Selçuk’da En Popüler Yemekler
Selçuk, İzmir’in Ege Bölgesi’nde yer alan bir yerleşim yeridir. Selçuk, binlerce yıllık tarihsel arka plana sahip olan bir kenttir. Bu nedenle, Selçuk’ta, en çok sevilen yemeklerin özelliklerini ve lezzetlerini anlatmak oldukça zor olacaktır. Bu nedenle, başlıca Selçuk yemeklerinin aşağıda listelenenler olduğunu söyleyebiliriz.
Selçuk’ta en popüler yemekler arasında; Pırasa Çorbası, Köfte, Künefe, Lahmacun, İçli Köfte, Künefe ve ıspanaklı çiğ börek bulunmaktadır. Bunların yanı sıra, Selçuk’ta meşhur olmayan, ancak çok sevilen yemekler de vardır. Bunlar arasında; kuru fasulye, mumbar, etli patates, çiğ börek, fırında balık, tavuk şiş, et sote ve dolma yer almaktadır.
Pırasa Çorbası, Selçuk kültüründe özellikle önemli bir yere sahiptir. Bu çorba, pirinç, tereyağı ve sebzelerden oluşan bir çorbadır. Çorba sıcak olduğu sürece iyi korunur. Pırasa Çorbası, yoğurt ve sıcak ekmek ile yenir. Köfte ise kıymadan yapılan ve içine sarmalık patates, havuç ve baharat katılan bir yemektir. Köfte, sebzeli salata ve pilav ile servis edilir. Künefe de, hamur ve kadayıf arasına peynir konulmuş bir tatlıdır. Künefe, şerbeti ile servis edilir.
Lahmacun ise, hamur tabakasına sos olarak kıymalı et ve baharat konularak pişirilen yemektir. İçli köfte ise, haşlanmış kıymalı köfte içinde, yumurta, bolca baharat ve sarmalık patates kullanılarak yapılmış bir yemektir. İçli köfte, sebzeli salata ve pilav ile servis edilir. İspanaklı çiğ börek ise, yufka ile kaplanmış ıspanak ve kıymalı et karışımının ısıtılıp servis edilen yemeklerinden biridir.
Selçuk’tan gelen turistlerin en çok sevdiği ürünler arasında; kuru fasulye, mumbar, etli patates, çiğ börek, fırında balık, tavuk şiş, et sote ve dolma yer almaktadır. Kuru fasulye, tereyağı ve baharatlarla pişirilen bir yemektir. Mumbar, tereyağı ve hardal ile pişirilen bir yemektir. Etli patates, tavuk eti, patates, baharat ve sos ile pişirilen bir yemektir. Çiğ börek, içinde yağ, yoğurt, tuz ve karabiber olan hamur kullanılarak pişirilen bir yemektir. Fırında balık ise, balık, tuz ve baharatlar ile servis edilen bir yemektir. Tavuk şiş, tavuk eti, sos ve baharatlarla yapılan bir yemektir. Et sote ise, et, baharatlar, sebzeler ve sos ile pişirilen bir yemektir. Dolma ise, sarma ve türlü sebzeler ile servis edilen bir yemektir.
Selçuk’ta, kültürel değerler taşıyan, eski yemeklerin tadını yaşamak isteyen turistlere, mutlaka bunların tadını çıkarmaları tavsiye edilir. Selçuk’ta çok çeşitli restoranlar vardır ve buralarda hem geleneksel hem de modern yemekleri denemek mümkündür.
Selçuk’da En Spesiyal Yemekler
Selçuk, Ege bölgesinde kültürel, tarihi ve doğal kaynaklarıyla, Avrupa’nın en önemli turizm şehirlerinden biridir. Şehrin kültür ve özellikleriyle ölçülemeyecek kadar çok, Selçuk’ta neredeyse her şeyin tadını çıkarmak mümkündür. Yemekler de bu durumdan farklı değildir ve Selçuk’ta en spesiyal yemekleri doyasıya tatmak mümkündür. Arkanızda, tarihten günümüze kadar gelen bir miras bulunduracak kadar güzel bir yer olan Selçuk’ta, en spesiyal yemekleri şöyle sıralayabiliriz:
1. Künefe: Künefe, köklü bir gelenektir ve Selçuk’ta son derece popülerdir. Özellikle tatlı arayanlar için künefe, ideal bir seçimdir. Künefe, pirinç unundan yapılan bir tatlıdır ve genellikle tatlı peynir ile tatlandırılmıştır. Künefe, tatlı ve doyurucu bir öğündür ve Selçuk’ta her zaman harika bir seçimdir.
2. Çıtır Köfte: Selçuk’ta çıtır köfte, en popüler seçeneklerden biridir. Bu yemeğin içinde et, ekmek köğükleri ve çeşitli baharatlar kullanılır. Çıtır köftenin en dikkat çeken özelliği, çok kolay hazırlanmasıdır. Köfte, yanında sofra şeşasıyla veya ekmek ve salata ile servis edilir.
3. İskender Kebap: İskender Kebap, Ege Denizi’nin kenarında yer alan Selçuk’ta çok popülerdir. İskender Kebap, dilimlenmiş etin, sulu, ekşi-tatlı sosu ile servis edilmesi ile ünlüdür. Ayrıca közlenmiş biberler, domates ve başka sebzeler ve yoğurt ile de servis edilir.
4. Adana Kebap: Adana Kebap da, Selçuk’ta çok gözde bir yemektir. Genellikle közlenmiş soğan ve baharatlarla yapılan, kırmızı etle hazırlanan bu yemek, Ege Bölgesi’nde mükemmel bir lezzet sunmaktadır. Genellikle kızartılmış soğan ve ekmek ile servis edilir.
5. Tavuk Sote: Tavuk Sote, Selçuk’ta en popüler seçeneklerden biridir. Sote, sebzeler, domates ve tavuk eti ile hazırlanır ve çok eşsiz bir lezzet sunar. Genellikle pilav veya salata ile servis edilir.
Selçuk’ta en spesiyal yemeklerin tadını çıkarmak, tarihi mirasını keşfetmek ve güneşin altında cesaretli bir şekilde yüzmek isteyen herkes için, deneyimlere sahip olacağı benzersiz bir yerdir. Güzel yemekler ve tarihin karışımından elde edilen, eşsiz bir tat, Selçuk’ta, herkes için harika bir şeydir.
Selçuk’da Lezzetli Yemekler
Selçuk, Ege bölgesinde yer alan tarihi bir kent. Tarihi ve doğal güzellikleri ile bilinir. Ancak, bu bölgede sadece tarihi ve doğal güzellikler değil, aynı zamanda çok lezzetli yemekler de mevcut. Selçuk’ta en popüler ve en çok aranan yemeklerden bazıları şunlardır: keşkek, köfte, mantı, içli köfte, kabak çiçeği dolması ve ıspanak sarma.
Keşkek, Ege bölgesine özgü kırmızı et ile hazırlanan bir yemektir. Et, pirinç veya bulgur ile birlikte pişirilir. Selçuk’ta keşkek ile servis edilen meze türleri de mevcuttur. Keşkek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Köfte, Ege bölgesinde çok popüler olan bir yemektir. Hazırlanışı, kıymanın, baharatlı soğanın, maydanozun ve ezilmiş etten oluşur. Köfte, kızartılarak, haşlanarak veya ızgarada pişirilebilir. Selçuk’ta en popüler köfte türleri; İçli köfte , Kıymalı köfte, Kaşarlı köfte, Patlıcan Köftesi ve Pilavlı Köfte.
Mantı, yapımında ezilmiş yumurta, yoğurt, sıvı yağ, un ve yağlı et kullanılan bir yemektir. Mantılar, özel kalıplarla şekillendirilerek, yağda kızartılarak veya buharla pişirilerek servis edilir. Selçuk’ta, çok çeşitli mantı türleri mevcuttur. Bunların arasında; Doner mantısı, Kıymalı mantı, Patatesli mantı ve Kaşarlı mantı sayılabilir.
Kabak çiçeği dolması, Ege bölgesinin en popüler yemeklerinden biridir. Dolmalar, kabak çiçeklerinin içerisine içli köfte, sarmısak, domates ve tuz konularak, yağda kızartılarak, fırınlanarak veya haşlanarak servis edilir.
Ispanak sarma, Ege bölgesinin ünlü yemeklerinden biridir. Sarmalar, dövülmüş ıspanak, sıvı yağ, tuz veya diğer baharatlarla doldurularak servis edilir. Selçuk’ta bu yemek, özellikle bayramlarda sevilir.
Selçuk’ta lezzetli yemekler, geleneksel Ege bölgesi yemekleri, içli köfte, mantı, keşkek ve kabak çiçeği dolması ile servis edilir. Selçuk’ta bu lezzetli yemekleri çok farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Selçuk’ta lezzetli yemekleri denemek isteyenler için, her yıl yapılan Selçuk Yemek Festivali de mevcuttur.
Selçuk Üniversitesi Yemekhane Otomasyonu
Bu yemekleri kullanabilmeniz için sisteme giriş yapıp ücretsiz bir biçimde rezervasyonlarınızı gerçekleştirebilirsiniz. Eğer bir yanlışlık olduğunu düşünüyorsanız öğrenci numaranızla birlikte [email protected] adresine mail gönderebilirsiniz. Mailde mutlaka hangi yemekhane için alım yaptığınızı belirtmelisiniz.
Menu
Selçuk Üniversitesi Yemekhane Menüsü. Not: Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığına bağlı yemekhanelerde Daire Başkanlığımız gerektiğinde menülerde değişiklik yapma hakkına sahiptir. Giriş Yap.
Selçuk’da Ne Yenir? Nerede Yenir? Denemeden Dönmemeniz
Selçuk mutfağının sevilen yemekleri arasında ayrıca; Priştine kebabı, kirde kebabı ve Şevket-i Bostan yer almaktadır. Ayrıca, doğal güzelliği ile ünlü Şirince Köyü’ne gidildiğinde, lezzetli yöresel ve meyve şarapları da mutlaka denenmelidir Zengin şarap menüsü ile tercih edilen mekanın yemek menüsünde .
Yedi Bilgeler Çiy Restaurant
Şarap Tadımı ve Şarap Menüsü. Şaraplar genelde Denizli ve Selçuk bölgesinin üzümlerinden. Şişe şarap fiyatları 220 TL’den başlıyor. Çiy Restaurant Fiyatları. Mekanda Soğuk, ara sıcak ve ana yemekler 4-5 alternatifle sunuluyor. Soğuklar 80TL’den, ara sıcaklar ortalama 90-100 TL’den başlıyor.
Selçuk Üniversitesi Yemek Listesi Sorgulama
Selçuk Üniversitesi Yemek Listesi Sorgulama 13 Şubat 2016 admincik Genel 1 Türkiye’nin önde gelen üniversitelerinden olan Selçuk Üniversitesi 1975 yılından beri hizmet vermektedir. 1975 yılında Konya ilinde kurulmuş bir üniversitedir.
Vedat Milor Lezzet Rehberi
Güzel ambiyansı ve yaratıcı yemekleri ile memnun bırakacak bir lokanta. Yeni Lokanta, Tomtom Mahallesi, Kumbaracı Ykş. No:66, 34433 Beyoğluİstanbul, . Gonya Tandır Evi, Horozluhan Mah, Selçuklu Cd. no.189, 42120 SelçukluKonya. Gonya Tandırevi. Fırın Pide. Tarafsızlığımı koruyarak 10 yılı aşkın süredir sizlere .
Akkonak Restaurant
konya, akkonak, restaurant, yemek, selçuk, selcuk, üniversite, mevlana, lokanta, fastfood, kampüs, öğrenci, çay, kahve, içecek, yiyecek, konak, ak, akkonak .
Aylık Yemek Listesi
KASE AYRAN. 950 kcal KÖYLÜ ÇORBASI. ETLİ KURU FASÜLYE. ARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI. KASE AYRAN. 950 kcal 26.05.2023. Cuma.
Yemek Listesi
ESENTEPE KOLEJI Esentepe’de Yaşam Yemek Listesi. Mayıs Ayı Yemek Listesi . Okulumuz Yemekhanesinde Kullanılan Ürünler. Hamburger. Torku Selçuk Üniversitesi Alaeddin Keykubat Kampüsü Yanı SelçukluKONYA [email protected]. 444 88 33. OKULLAR; Esentepe Anasınıfı .
Selçukluların yemek kültürü
Selçuklu Anadolusunda ekmek haricinde yemek için unlu mamul olarak simit, börek, çörek, çukmin, nükûl, bazlama ve bulamaç yapılmaktaydı. Selçuklular, Anadolu’da temel besin maddesi buğday başta olmak üzere arpa, çavdar, yulaf, pirinç, mısır ve darı gibi tahıllar üretmişlerdi. Türklerin Anadolu’ya gelmeden önce de .
